quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Todo o mês volta outra vez.

Janeiro, fevereiro …meses frios, quando a terra se entrega ao seu longo repouso invernal…
Janeiro fora, crescem os dias uma hora e, quem bem contar, hora e meia há de achar.
Não há luar como o de janeiro.
Luar de janeiro é o primeiro.
Em janeiro, um pouco ao sol, um pouco ao fumeiro.


Mais vale laranja de janeiro que maçã do madureiro.
Chá de laranja para a gripe
O chá de laranja é um excelente remédio caseiro para gripe pois, além de ser muito saboroso, ele é rico em vitamina C.
Ingredientes
  • 1 limão
  • 2 laranjas
  • 2 colheres de mel
  • 1 chávena de água
Modo de preparação
Para preparar este remédio caseiro, o primeiro passo é descascar o limão e as laranjas e colocar as suas cascas a ferver durante, aproximadamente, 15 minutos. Retire todo o sumo das frutas com a ajuda de um espremedor e adicione-o no recipiente onde está o chá resultante das cascas.
A mistura deve voltar a ferver, aproximadamente, 10 minutos. Após coar, adicione o mel. O chá de laranja está pronto para ser bebido. Um indivíduo com gripe deve tomar este chá várias vezes ao dia.
Este remédio caseiro é eficaz devido à grande quantidade de vitamina C presente nos ingredientes utilizados, que também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, deixando o organismo mais protegido contra todas as doenças.
COMPOTA DE LARANJA
A receita é bastante fácil de fazer e rende bastante, apesar de só usar 750g de laranjas.
Originalmente este género de compota é preparado com laranja amarga. Neste caso, e para se conseguir a acidez/amargo que não se tem com as laranjas normais, acrescenta-se sumo de limão à receita. Se forem como eu, e gostarem muito do travo amargo aconselho a juntaram mais do que sumo de meio limão como indica a receita. Foi o que fiz - juntei mais quantidade – e para mim ficou a compota perfeita. Ao pequeno almoço, em torradas com manteiga, é uma perdição!

Ingredientes para cerca de 6 frascos de 250ml:

750g de boas laranjas
1,5kg de açúcar (juntei menos, cerca de 1,2kg)
1,5l de água
Sumo de meio limão (acrescentei mais, porque gosto muito do travo amargo)

Preparação:

Lave bem as laranjas e corte-as em meias luas finas, eliminando os caroços. (Esta compota aproveita a laranja toda!).
Coloque as laranjas cortadas dentro de uma panela grande e acrescente a água. Deixe a macerar durante 8 horas.
Ao fim desse tempo leve o tacho ao lume e deixe ferver em lume brando até que as cascas de laranja estejam quase moles.
Junte agora o açúcar e o sumo de limão e mexa bem. Deixe continuar a ferver – cerca de 1 hora – até a compota ganhar consistência.
Guarde ainda quente em frascos previamente esterilizados e feche-os de imediato, virando-os de seguida de cabeça para baixo (deixando-os ficar cerca de 30 minutos a 1 hora assim) para que ganhem vácuo natural.
A marmalade fica deliciosa em torradas com manteiga, e é uma excelente cobertura para cheesecake e panacota.
 






 

 

quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

E você, já pleonasmou hoje?

O sintoma da doença pleonasmite é a verbalização de pleonasmos (ou redundâncias) que, com o objectivo de reforçar uma ideia, acabam por lhe conferir um sentido quase sempre patético

Texto de Nuno Abrantes Ferreira • 04/09/2013 - 15:05

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Todos os portugueses sofrem de pleonasmite, uma doença congénita para a qual não se conhecem nem vacinas nem antibióticos. Não tem cura, mas também não mata. Mas, quando não é controlada, chateia (e bastante) quem convive com o paciente.
O sintoma desta doença é a verbalização de pleonasmos (ou redundâncias) que, com o objectivo de reforçar uma ideia, acabam por lhe conferir um sentido quase sempre patético.
Definição confusa? Aqui vão quatro exemplos óbvios: “Subir para cima”, “descer para baixo”, “entrar para dentro” e “sair para fora”.
Já se reconhece como paciente de pleonasmite? Ou ainda está em fase de negação? Olhe que há muita gente que leva uma vida a pleonasmar sem se aperceber que pleonasma a toda a hora.
Vai dizer-me que nunca “recordou o passado”? Ou que nunca está atento aos “pequenos detalhes”? E que nunca partiu uma laranja em “metades iguais”? Ou que nunca deu os “sentidos pêsames” à “viúva do falecido”?
Atenção que o que estou a dizer não é apenas a minha “opinião pessoal”. Baseio-me em “factos reais” para lhe dar este “aviso prévio” de que esta “doença má” atinge “todos sem excepção”.
O contágio da pleonasmite ocorre em qualquer lado. Na rua, há lojas que o aliciam com “ofertas gratuitas”. E agências de viagens que anunciam férias em “cidades do mundo”. No local de trabalho, o seu chefe pede-lhe um “acabamento final” naquele projecto. Tudo para evitar “surpresas inesperadas” por parte do cliente. E quando tem uma discussão mais acesa com a sua cara metade, diga lá que às vezes não tem vontade de “gritar alto”: “Cala a boca!”?
O que vale é que depois fazem as pazes e vão ao cinema ver aquele filme que “estreia pela primeira vez” em Portugal.
E se pensa que por estar fechado em casa ficará a salvo da pleonasmite, tenho más notícias para si. Porque a televisão é, de “certeza absoluta”, a “principal protagonista” da propagação deste vírus.
Logo à noite, experimente ligar o telejornal e “verá com os seus próprios olhos” a pleonasmite em directo no pequeno ecrã. Um jornalista vai dizer que a floresta “arde em chamas”. Um treinador de futebol queixar-se-á dos “elos de ligação” entre a defesa e o ataque. Um “vereador da autarquia” dirá que gere bem o “erário público”. Um ministro anunciará o reforço das “relações bilaterais entre dois países”. E um qualquer “político da nação” vai pedir um “consenso geral” para sairmos juntos desta crise.
E por falar em crise! Quer apostar que a próxima manifestação vai juntar uma “multidão de pessoas”?
Ao contrário de outras doenças, a pleonasmite não causa “dores desconfortáveis” nem “hemorragias de sangue”. E por isso podemos “viver a vida” com um “sorriso nos lábios”. Porque um Português a pleonasmar, está nas suas sete quintas. Ou, em termos mais técnicos, no seu “habitat natural”.
Mas como lhe disse no início, o descontrolo da pleonasmite pode ser chato para os que o rodeiam e nocivo para a sua reputação. Os outros podem vê-lo como um redundante que só diz banalidades. Por isso, tente cortar aqui e ali um e outro pleonasmo. Vai ver que não custa nada. E “já agora” siga o meu conselho: não “adie para depois” e comece ainda hoje a “encarar de frente” a pleonasmite!
Ou então esqueça este texto. Porque afinal de contas eu posso estar só “maluco da cabeça”.

quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

ANO INTERNACIONAL DA CRISTALOGRAFIA - 2014




Via http://dererummundi.blogspot.pt/

informação recebida da Comissão nacional da UNESCO:

 Embora Cristalografia suporte todas as ciências fundamentais, e em particular as Geociências, esta continua a ser relativamente desconhecida do público em geral. Essa foi uma das razões pelas quais a Assembleia Geral das Nações Unidas, proclamou 2014 como o Ano Internacional da Cristalografia. Compete à UNESCO liderar e coordenar, em parceria com a União Internacional de Cristalografia, o planeamento e implementação de atividades educativas e de capacitação durante o próximo ano.

 Assim, está a decorrer na sede da UNESCO, em Paris, nos dias 20 e 21 de janeiro, o lançamento oficial desta efeméride mundial.

Principais objetivos desta efeméride:

 · Aumentar a consciência pública sobre a ciência da cristalografia e como esta sustenta a maior parte dos desenvolvimentos tecnológicos da nossa sociedade moderna;

 · Inspirar os jovens através de exposições, conferências e demonstrações práticas nas escolas, Ilustrando a universalidade da ciência;

 · Apoiar a Iniciativa África em Cristalografia e criação de programas semelhantes na Ásia e na América Latina;

 · Promover a colaboração internacional entre cientistas em todo o mundo, especialmente as contribuições Norte-Sul;

 · Promover a educação e pesquisa em cristalografia e suas ligações com outras ciências;

 · Envolver as entidades internacionais que lidam com a questão da Radiação Síncrotrão e de Neutrões em todo o mundo nas celebrações deste Ano, incluindo o Projeto SESAME criado sob os auspícios da UNESCO.

Seguindo as orientações da UNESCO, o Comité Português para o Programa Internacional de Geociências (coordenação), em parceria com o Comité Português para a Matemática do Planeta Terra, ambos criados sob a égide da Comissão Nacional da UNESCO, irão dinamizar o Ano Internacional da Cristalografia, a nível nacional. Irão, também, colaborar com Comités homólogos e universidades existentes no espaço lusófono, incentivando a organização de eventos conjuntos. O lançamento oficial do Ano Internacional da Cristalografia, em Portugal, terá lugar na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro - UTAD, no dia 12 de março de 2014, numa parceria entre a UTAD, o Comité Português para o Programa Internacional de Geociências da UNESCO (IGCP) e o Comité Português da Matemática do Planeta Terra.

Para mais informações, consultar:
http://www.unesco.org/new/en/unesco/events/prizes-and-celebrations/celebrations/international-years/crystallography/

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

ENSINA RTP – Projeto digital de Serviço Público

Resultando da celebração de um protocolo entre o Ministério da Educação e Ciência (MEC) e a RTP, foi já apresentado ao público o sitedesenvolvido pela RTP (ENSINA RTP), que se dedica ao alojamento e divulgação de conteúdos audiovisuais diretamente ligados a diversas temáticas da área da Educação, vocacionado para todos os alunos, nomeadamente do ensino básico ao ensino secundário, bem como professores, encarregados de educação e público em geral.
Segundo o protocolo, caberá à RTP apoiar as iniciativas do MEC, desde que se verifique a prévia concordância do mesmo, como por exemplo o projeto “Conta-nos uma história”, desenvolvido pela Direção-Geral da Educação. A estação poderá ainda apoiar o desenvolvimento de televisões e rádios escolares, através de ações de formação, realização de visitas de estudo às suas instalações e fornecendo conteúdos de apoio às várias temáticas. Ao MEC caberá divulgar junto das escolas as iniciativas levadas a cabo pela RTP em prol da Educação, como o “Ensina”, apoiar na identificação dos materiais audiovisuais da RTP que melhor se adeqúem aos diversos currículos de ensino, cooperar no desenvolvimento de jogos didáticos e educativos por parte da RTP, promover eventos e iniciativas conjuntas e disponibilizar notícias úteis sobre o setor.
Este novo Projeto digital de Serviço Público apresenta conteúdos que privilegiam a língua, a cultura e a ciência em português, recorrendo a programas já emitidos e pertencentes ao seu acervo arquivístico e a outros que venham a ser produzidos.
Nesta fase de lançamento, o site contempla 800 conteúdos formativos e de carácter pedagógico distribuídos por 10 temas, como seja Artes, Português, Ciência, História, Cidadania, Filosofia, Educação para os Media, Espaço Infantil e Conhecer a RTP e RTP nas Escolas. 
Para além de disponibilizar conteúdos áudio, vídeo, textos, fotos e infografias sobre as mais variantes temáticas, fazem também parte do acervo grandes documentários sobre a história e a cultura portuguesa, entrevistas a escritores cujas obras fazem parte do programa de ensino, séries sobre a língua portuguesa (como o «Cuidado com a Língua»), trabalhos sobre cidadania, programas sobre arte, como a série «Grandes Pintores Portugueses», e algumas reportagens que só a RTP possui, como a erupção do vulcão dos Capelinhos, ou o testemunho inédito de Egas Moniz, assim como alguns projetos feitos nas escolas portuguesas que foram exibidos, em reportagem, nos canais de rádio e TV do Serviço Público e trabalhos desenvolvidos pela Academia RTP.
Numa fase subsequente, os conteúdos existentes no portal deverão ser enriquecidos, recorrendo não só à produção da RTP como também a parcerias com a comunidade educativa.
Esta multiplataforma pode ser utilizada em computadores, tablets smartphones.

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terça-feira, 14 de janeiro de 2014

RONALDO É O MELHOR JOGADOR DO MUNDO

CR7 recebeu ontem  a Bola de Ouro da FIFA, troféu que o distinguiu como melhor jogador de 2013. 

Tal como em 2008, o futebolista português "quebrou o reinado do argentino Lionel Messi" ("Público")

segunda-feira, 6 de janeiro de 2014